かむたちのはな 〜小紺有花のEnjoy! KOJI Life〜

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人参と豆腐の炒め

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人参は炒めるととっても甘くなります。
そこへごま油が加わると更に甘みが引き立ちます。

人参とごま油の組み合わせはベストマッチングだと
密かに思っています。

豆腐と炒め合わせて仕上げにごま油をたらり。
シンプルながら味わい深い一品です。
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by yuka-729 | 2009-11-05 14:02 | Food diary