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食を変えると人生が変わる・健康は人生の総合芸術・含福来幸・Create new tradition of KOJI cuisine  


by 元祖糀料理研究家 小紺有花
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かぼちゃのロールケーキ


かぼちゃのロールケーキ_d0129736_13265574.jpg

写真を撮るつもりで用意していたのに
撮る前にうっかりひとくち食べちゃいました。
お行儀悪くてスミマセン…


米粉と小麦粉をミックスしたキメ細かなふわふわスポンジ生地に
カボチャクリームと豆乳カスタードクリームを巻き込みました。

どちらのクリームも甘酒とラム酒でリッチな風味に仕上げてあります。


美味しかった♪
by yuka-729 | 2009-11-10 13:26 | Food diary