かむたちのはな 〜小紺有花のEnjoy! KOJI Life〜

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車麩のソテー

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明けましておめでとうございます。

寒いお正月ですね。
金沢は雪ばかり降るので、すっかり出不精になっています。

車麩にニンニク、塩、レモン、ハーブで下味を付け
コーンフラワーをまぶしてカリッとソテーしました。

付け合わせには根菜のソテーと
白菜と大根の重ね煮
ネギ塩甘酒ソースを添えました。
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by yuka-729 | 2010-01-07 14:04 | Food diary | Trackback
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