かむたちのはな 〜小紺有花のEnjoy! KOJI Life〜

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栗の季節です。

栗と甘酒って合いそうで意外と合わない。
と、個人的に思います。

何となく、糀のクセが立つようで…


栗には米飴の方が合いますね。
茹で栗の実をかき出して、米飴適量と塩少々をテキトーに混ぜるだけ。

米飴の密のような甘さと栗の香りがベストマッチ!

優しい甘さの高級な和菓子のようになります。
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by yuka-729 | 2010-10-02 19:13 | Food diary