かむたちのはな 〜小紺有花のEnjoy! KOJI Life〜

yuka729.exblog.jp
ブログトップ

1月の麹料理教室、無事終了

d0129736_1420233.jpg
1月のっぽくんでの定例麹料理教室本日無事終了!

今日はお野菜たっぷり閉じ込めたべジバーグがメインで、
赤レンズ豆のスープ、
白菜のマリネサラダ、
ほうれん草とトマトのショートパスタ
を作りました。

主食をどうするか、ギリギリまで決められず、一昨日ようやくショートパスタに決定。レシピは一発で完成させました!

どれもこれも、自宅で試作したよりも美味しく出来て、皆で満面の笑みを浮かべながらの満たされた試食タイム。

赤レンズ豆のスープも極限までシンプルなレシピなのにめちゃくちゃ美味しくて、皆新鮮な驚きと共に喜んでくれました。アクセントに加える生姜オイルがポイントです。

今日も麹の恵みで美味しいお料理を頂けました。
感謝!!
[PR]
by yuka-729 | 2012-01-19 14:21 | Class | Trackback
トラックバックURL : http://yuka729.exblog.jp/tb/15294533
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。