かむたちのはな 〜小紺有花のEnjoy! KOJI Life〜

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金柑と鶏肉の炒め蒸し

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今の時期、金柑が出回っていますよね。

柑橘系とお肉って相性が良いですよね。

冬らしい一品に、こんなのはいかが?

塩麹で下味を付けた鶏もも肉と、半分に切った金柑、それと木綿豆腐を
合わせて炒め蒸し煮します。

なんだか風も寒さも吹っ飛びそうな元気レシピです。
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by yuka-729 | 2012-12-21 16:08 | Food diary