かむたちのはな 〜小紺有花のEnjoy! KOJI Life〜

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麹ランチプレート

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ある日作ったお昼ご飯。
仕事のプレゼン用に特別に頑張って作りました。

フレッシュサラダ、ピクルス、
切り干し大根のマリネ、じゃが芋のサブジ、
炙りきのこガーリック風味、鶏肉のパン粉焼き。。。

全てに塩麹が使われています。
これに玄米ご飯と味噌汁がつきます。

毎日、こんなに整えられませんが
毎日、こんなランチが食べられたら幸せですよね〜〜

誰か作ってくれないかな。。。
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by yuka-729 | 2013-04-03 09:00 | Food diary