かむたちのはな 〜小紺有花のEnjoy! KOJI Life〜

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甘酒蒸しパン

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カボチャの甘酒を混ぜた生地に、蒸かしたさつま芋をトッピング。
生地には米粉を使用。

素材の甘さを活かして砂糖不使用、だけどしっかり甘くて美味しいのです。

ちょっと見た目は季節外れですが、
冷蔵庫で冷やして頂けば、しっとりあっさりな食べ心地がよいのです。
夏のスタミナ食「甘酒」の滋養がこもった満点おやつ。

子どもがぺろりと平らげました。
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by yuka-729 | 2013-08-06 12:46 | Food diary