かむたちのはな 〜小紺有花のEnjoy! KOJI Life〜

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蕨を愛でる

長野の高原で採れた蕨を頂いた。

蕨といえば、
子供の頃、毎年近所の丘に
祖母と散歩がてら採りにいった。
蕨ご飯にするのがいつも楽しみだったなぁ〜

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重曹でアク抜きして、
ナムルと混ぜご飯にしてみました。

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素朴な春の味覚。
元気が出ます。

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by yuka-729 | 2017-05-24 07:34 | Food diary