かむたちのはな 〜小紺有花のEnjoy! KOJI Life〜

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2009年 09月 07日 ( 1 )

ゴーヤフライ

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ゴーヤをあっちとこっちから頂いて、
沢山あったのでフライにしました。
衣はコーンミールと小麦粉を混ぜ合わせ
水と甘酒と塩を加えたもの。

甘酒が醸し出すコクがきいています。

これなら苦くないと子供達も大喜びで食べて
ぺろっとなくなりました。
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by yuka-729 | 2009-09-07 13:19 | Food diary