かむたちのはな 〜小紺有花のEnjoy! KOJI Life〜

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甘酒抹茶白玉

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甘酒は色々な物と合いますが、
中でも抹茶との相性はなかなかの物です。

甘酒に抹茶を混ぜて、塩を少々。。。
上等な抹茶ソースの出来上がり。

絶対白玉に合うだろうな〜〜、お餅もいいな〜〜〜

ということで、早速白玉団子をこねこねしました。

松の実ちらして、あら素敵♪
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by yuka-729 | 2010-11-24 14:48 | Food diary | Trackback

甘酒ランチパーティー with 和すもも堂

お陰さまで満席となり、受付を終了させて頂きました。有り難うございます。


すっかり冬の空気となりました。
風邪も流行って来ていますが、こんな時こそ糀をしっかりと食べて
元気な体をキープしましょう!


さてさて、前回の和すもも堂での甘酒ティーパーティーのご好評を頂きまして
次なる企画に今度は甘酒でお食事を!!という熱いご要望がありました。

そこで、ご要望にお応えして、「甘酒ランチパーティー」を開催致します!!

甘酒だけでなく、塩糀も駆使して、ご家庭ですぐにマネ出来る
簡単、手軽でとっても美味しいレシピをご提案させて頂きます。

糀のお惣菜数種類と御飯、スープ、プチデザートをご用意して
おもてなし致します。
麹や発酵、健康やライフスタイルなどなど
様々なお話をしながら楽しいひとときを過ごしましょう!

ご参加をお待ち致しております。

*************************
日 時:11月23日(火・祝)12:00〜13:30
場 所:畳世(金沢市新竪町3-95 tel/076-263-2632)
講 師:小紺有花
定 員:12名
参加費:¥2,500
持ち物:筆記用具、マイ皿(直径20㎝くらい)、マイ箸
申込み:11月21日までに小紺へメールを下さい
    floweroflife.729-06☆ezweb.ne.jp(☆を@に変えて下さい)

*駐車場がありませんので、近隣のパーキングをご利用下さい。
*申し訳ありませんが、会場の性質上、小さいお子様のご同伴はご遠慮下さい。
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by yuka-729 | 2010-11-16 10:05 | Class | Trackback

甘酒パン

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久しぶりに甘酒パンを焼きました。
旨味が濃くって、香りも良くって
なかなかの良い出来です。

塩糀と甘酒とオリーブオイルを混ぜ合わせた糀オイルを添えて。


でも、パンがそのままでも十分美味しいから
糀オイルは無くても良いくらいです。
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by yuka-729 | 2010-11-09 14:34 | Food diary | Trackback

11月糀料理教室のお知らせ

冬の足音が日に日に大きくなるこの頃。皆様お元気にお過ごしでしょうか?

今月の教室はパスタです!

使い回しのきく簡単&美味しい糀トマトソースを使って
お野菜たっぷりのベジラザニアを作ります。
付け合わせにはキノコと豆腐のホットマリネを。
オマケのプチスイーツもお楽しみに!

冬の入り口にホッと暖まるご馳走を一緒に作りましょう!

ご参加お待ち致しております!!

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◆日 時:11月18日(木) 午前10時~午後12時半
◆場 所:元気な野菜たち のっぽくん 2階調理室
     (石川郡野々市町本町2-1-24 tel:076-264-0210)
◆参加費:¥2,500
◆講 師:小紺有花
◆持ち物:エプロン、頭巾、タオル、筆記用具
◆申込み:11月15日までに小紺ご連絡下さい。
     090-2090-8729
  floweroflife.729-06★ezweb.ne.jp(★を@に変えて送信して下さい。)

*メニューは予告無く変更する事が有ります。
*全て植物性の素材のみを使います。
*参加費はお釣りの無いようにご用意下さい。
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by yuka-729 | 2010-11-02 16:29 | Class | Trackback