かむたちのはな 〜小紺有花のEnjoy! KOJI Life〜

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奥能登のコク旨ピクルス

定期的にグルメ情報を寄稿しているippin。
再新記事がアップされました。

能登半島穴水町でブドウ栽培に情熱を注ぐ
オクルスカイのコク旨ピクルス。

ぜひ、お試しあれ!



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by yuka-729 | 2017-06-21 12:58 | Information

夏のタイ風糀カレーランチ教室

夏の料理はあまり長い時間
火を使いたくないですよね。

暑いとお腹の消化力も弱るし
アッサリしたもの食べたいですよね。

ササっと作れて、
サラッと食べられる。
そしてスカッと元気になれる
タイ風のカレーをご紹介します。

その他、タイ風の爽やかな
サイドメニューも作って
タイカレーランチセットに仕立てます(*^^*)

ぜひお越しください!

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日 時〉 7月 1日(土)午前10時30分〜午後1時
     7月13日(木)午後10時30分〜午後1時
場 所 〉わくわく幸せ工房 COTO×COTO
    (石川県白山市小柳町ろ121−1)
講 師 〉糀料理研究家 小紺有花
参加費 〉3800円
持ち物 〉エプロン、手拭きタオル、筆記用具
申込み 〉参加希望日土お名前を明記の上、
メールにてご連絡下さい。
hanakouji☆hotmail.co.jp(☆を@に変えて下さい)

【お願い】
★食物アレルギーをお持ちの方は自己責任にて試食をしてください。
★参加費はお釣りのないようにご用意ください。

【キャンセルポリシー】
お申込み後のキャンセルは開催日の3日前までにご連絡ください。それ以降のご連絡はキャンセル料として参加費の全額を申し受けますのでご注意ください。

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by yuka-729 | 2017-06-18 22:08 | Class

発酵食大学 大学院11期生募集開始!!

私が講師として携わっている発酵食大学の大学院が
8月開講11期生の募集をスタートしました!


発酵食大学大学院を卒業し発酵食エキスパート1級を取得した方は
夢をカタチにしイキイキと活躍されています。

大学院は発酵の専門家からの正しい知識と全国で活躍する
糀料理研究家からの活用法を実践的に学び、
自分の今後の方向性に活かすことのできるコース。
また石川県に来ないと体験できない伝統のディープな蔵を見学!
ここでしか学べない講座でお待ちしています。

開講日は
8月5日・6日、
9月9日・10日
の4日間です。

定員は少人数制。わずか10名です。
迷っている方はお急ぎください!


▼11期生大学院募集の詳細はコチラ
https://hakkoushoku.jp/course/gs/
▼カリキュラム
https://hakkoushoku.jp/wp16/wp-content/uploads/2017/05/caeee391b183bf7e21093a98118e6ccd.pdf
▼お申込フォーム
https://me.woman-style.jp/entry/open/?cid=daigaku_in_08
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by yuka-729 | 2017-06-08 11:45 | Information

夏の甘酒スイーツ教室

「甘酒」は夏の季語であるように
滋養に富み、暑気払いに最適です。

夏にピッタリな甘酒スイーツを
楽しく学んで夏バテ予防しませんか?

フルーツや野菜を使った甘酒ソレベ、
ココナツミルクを効かせたアジアンスイーツなどなど。

甘酒と相性の良い食材の組み合わせ方や
効果的な配合など、
甘酒を美味しく、もっと幅広く
楽しむコツをご紹介します♬

甘酒の楽しみがもっと広がり、暮らしが楽しくなるスイーツを、
ぜひ体感しにいらしてください!

日 時:6月17日(土)午前10時30分〜午後1時
    6月22日(木)午前10時30分〜午後1時
場 所:わくわく幸せ工房 COTO×COTO
   白山市小柳町ろ121−1
参加費:3,800円
持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記用具
申込み:お名前と参加希望日を明記の上メールにてご連絡下さい。
    hanakouji☆hotmail.co.jp(☆を@に換えてください)

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【お願い】
* 参加費はおつりのないようにご用意下さい。
* 食物アレルギーをお持ちの方は自己責任にてご試食下さい。

【キャンセルポリシー】
お申し込み後のキャンセルは開催日の3日前までにご連絡下さい。
それ以降のキャンセルはキャンセル料として参加費の全額を申し受けますのでご注意下さい。
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by yuka-729 | 2017-06-04 07:43 | Class