かむたちのはな 〜小紺有花のEnjoy! KOJI Life〜

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中秋の名月

もう数日前のこととなりましたが、中秋の名月は素晴らしかったですね。
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金沢では運良く夜空が晴れて、美しくも神々しい満月を見ることが出来ました。

せっかくだから子供達とお月見会をしよう♪と言って白玉だんごを作りました。
子供達も一緒にコネコネまぜまぜ丸めてくつくつ。。。

ついでに冷蔵庫の中にある丸いものをかき集めて並べてみました。
巨峰にサツマイモの輪切り。そうそう、ブラックベリーソースのブラックベリーも丸いわね(^^)なんて言いながら。

ススキを摘んで来ようと近所を探したんですが、どこにも無くって、諦めようと言ったのですが、何も摘まずに帰ることを息子が承知せず、困りました。
仕方が無いので猫じゃらしやその他秋草を摘むことで納得してくれました。

子供達は白玉だんごにたっぷりときな粉やブラックベリーソースをぶっかけ、思いがけず楽しい夕食にありつけて大満足でした。

中秋の名月は1年で最もパワーが強いのだとか?
こんなに素晴らしい満月だから、自分の天然石アクセサリー達をかき集めて一夜月光を浴びせて浄化&パワーチャージしました。
何だかお風呂上がりみたいに石たちはすっきりしたご様子。良かった良かった♪
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# by yuka-729 | 2007-09-28 16:25 | Life | Trackback

スキンケア

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我が家のスキンケアに欠かせないのがこの椿油に自分でラベンダー精油をブレンドしたものです。
子供達の肌荒れ・湿疹のケアに色々と試して来たけれど、最近はこれに落ち着いています。
日本人には日本の油でしょうか。何ともしっくりと馴染んでお肌を癒してくれるのです。
椿油は髪に使うだけでなく、お肌に使っても優れた保湿力と紫外線予防効果があるので、毎日のケアに最適なんです。
私は髪の毛から顔、体、これ1本で全てまかなっています。

ラベンダーにはリラックス効果の他に抗炎症効果もあるので、お肌のトラブルに良いみたいです。
ラベンダーは精油の中でも唯一(?)原液を直接お肌に塗ってもいいものなので、虫さされにちょんと塗っておけばムヒいらずです。

椿油の中にラベンダーを垂らして混ぜておきます。毎日、毎回、ビンのふたを開けて使う度にラベンダーの香りが漂って、とっても心地よいです。

精油はヤングリビング社のものがオススメ。ここの精油はすこぶる良質。香りがくっきりと濃くってとてもパワフルです。
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# by yuka-729 | 2007-09-28 16:04 | Beauty&Health | Trackback

ひよこ豆と人参の煮込み

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ひよこ豆と人参をコトコト柔らかく煮込むだけ。
香り付けにニンニクとクミンを使用。
ひよこ豆ってつくづく美味しいと思います。
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# by yuka-729 | 2007-09-27 15:00 | Food diary | Trackback

かぼちゃのキッシュ

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蒸したかぼちゃと炒めたタマネギとつぶした木綿豆腐をまぜまぜして甘酒で練ったクラスト生地の上に敷き詰めてオーブンで焼き上げました。
味付けは塩とクミンシード。クミンのお陰でちょっとエキゾチックな味わいに。
今回はチーズを振りかけて焼きました。ほんの少しチーズを使うと子供達の食もすすむし、美味しいんです。

付け合わせはブラックビーンズとひよこ豆のマリネ。ゆでた玄麦も入れました。この玄麦のむちむちプチプチした食感、けっこうハマります。
楽天堂豆料理クラブハーブスパイスコースのレシピから少しアレンジして作りました。
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# by yuka-729 | 2007-09-27 14:54 | Food diary | Trackback

大豆のカレー煮

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茹でた大豆と根菜をスパイスと共に炒め煮する。
とろとろに煮込みました。
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# by yuka-729 | 2007-09-21 14:48 | Food diary | Trackback

炒り豆腐

地味な一品ですが。。。
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我が家定番の地味溢れる料理です。
木綿豆腐は水切りせずに使う方がしっとりふわふわな仕上がりになるので好きです。
炒め合わせる野菜はいつも有り合わせのものを使います。
今回はまいたけをたっぷりのにんにくみじん切りと共にしっかりと炒めてから豆腐を崩し入れ、あまり物の椎茸の甘煮を加えました。
この椎茸の甘煮のおかげこっくりとしたコクのある美味しい仕上がりになりました。
火をとめる寸前に刻みネギとニラを加えました。
ご飯のすすむやさしい味。
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# by yuka-729 | 2007-09-21 14:31 | Food diary | Trackback