小紺有花の醸し塾

食を変えると人生が変わる・あなたの食卓はあなたの人生を映す鏡・食を醸して人生を醸そう！！Create new tradition of KOJI cuisine　　

by yuka-729

病気は火事、医療は消防車。...

2021年 08月 31日病気は身体のどこかが炎上している状態、火事になって燃えている状態です。火を消す為に消防車が出動し、消火する。それが...

2021年 08月 31日健康な人間が多い社会と不健康な人間が多い社会とではどちらが、幸せ度が高く、生産性が高く、経済力があり、世の中が平和...

2021年 08月 28日私が糀料理クリエーターとして活動を始めて、かれこれ約18年。18年前と比べて明らかに違うのは心の在り方。18年経っ...

2020年 12月 23日毎月、様々なテーマで糀料理教室【醸し塾】を開催しています。ホームページにて、随時講座案内をしているのでぜひ、そちら...

2020年 12月 23日この度ホームページを作成しました。ぜひ見に来てください！小紺有花のホームページ

2020年 03月 26日「旅する糀ロンドン編Vol.2」4月の教室では、2月に訪れたロンドンで出逢った料理をヒントにした糀レシピをご紹介...

2020年 03月 02日温かく、ほんのり甘く、美味しく、楽しく発酵チャージ。甘味は甘酒から。シュガーフリーの美スイーツ。

2020年 03月 01日こんなご時世だからこそ、『発酵』だと思います。自分自身と、家族の健康に様々な角度から向き合い、試行錯誤し続けて20...

2017年 06月 18日夏の料理はあまり長い時間火を使いたくないですよね。暑いとお腹の消化力も弱るしアッサリしたもの食べたいですよね。ササ...

2017年 06月 04日「甘酒」は夏の季語であるように滋養に富み、暑気払いに最適です。夏にピッタリな甘酒スイーツを楽しく学んで夏バテ予防し...