かむたちのはな 〜小紺有花のEnjoy! KOJI Life〜

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2012年 05月 17日 ( 4 )

塩麹カレー講習会を開催します!

学生の頃からおつきあい頂いている正木氏率いるエムトラベルさんがず〜〜と昔から続けている「サリー&カリー」の会にこの度お招きいただいて「塩麹カレー」の講習会をする事になりました。

実はエムトラベルの竜のロゴマークは私がデザインしたのです。


今回の塩麹カレーは個性的な「小松菜カレー」
先日の糀部の教室でも、参加者の目から鱗を落としまくって大好評だったレシピです。
日本のカレーより、インドのカレーに近い味わいです。

興味のある方はぜひ、ご参加下さい!
申込み期日間近です!お申し込みはエムトラベルまで!!

<メニュー>ヘルシーなベジタリアンレシピです!
塩麹の小松菜カレー
塩麹のピクルス
塩麹のフルーツヨーグルト風

日 時:2012年5月26日(土)午後1時〜5時(多分もっと早く終わるかも、、)
場 所:中央公民館長町館(金沢市長町2丁目2番43号)
    (駐車場が無いため、近隣コインパーキングをご利用下さい)
参加費:一人¥2,500 (学生一人¥2,000)
定 員:25名(お申し込みはお早めに!)
持ち物:エプロン、タッパ、タオル(ふきん)
申込み:エムトラベル Tel:076-260-5995 mtra★m-travel.jp(★を@に変えて下さい)

*定員となり次第、閉め切らせて頂きます。
*準備の都合上、お申し込みは5月20日(日)までにお願いします。
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今回は緑色の方のカレーを作ります。
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by yuka-729 | 2012-05-17 15:08 | Class

ANA「アストラル・セミナー」で麹スウィーツの会

ANAクラウンプラザホテル金沢では19階スカイバンケット「アストラル」にて女性の為の多彩なセミナーを開催。

その6月の会に私の「麹スイーツセミナー」が開催されます!


麹スウィーツ作り実演見学付き
女性のための
麹スウィーツセミナー20名限定

日 時:6月14日午後1時半〜3時半
テーマ:美容と健康に効果 初夏の麹スウィーツ
講 師:麹料理研究家 小紺有花
参加費:アフタヌーンティー付き ¥3,000
ご予約、お問い合わせ:Tel. 076-224-6130 宴会予約係
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by yuka-729 | 2012-05-17 14:38 | Class

「安心」のムックに掲載されました

雑誌「安心」が過去に掲載した「麹」の特集記事を集めたムック本が発売されています。

今月あたまに出たばかりの6月号の私の記事も載っています。

書店へ行かれたらぜひ、お手に取ってみて下さい。

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うつのみや柿の木畠店にて
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by yuka-729 | 2012-05-17 14:12 | Publicity

全国農業新聞に掲載されました。

かなり古い記事になってしまいましたが、5月4日の全国農業新聞の取材を受けました。

たまたま記事の編集をしている方が知り合いだったので、依頼を受けましたが、
一応、新聞では初めての全国紙です(笑)

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by yuka-729 | 2012-05-17 13:43 | Publicity